山药豆奶糖

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  1/12 准备好食材

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  2/12 山药豆清洗干净，放入开水中煮8分钟

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  3/12 煮好的山药豆捞出放到铺了油纸的烤盘上，烤箱200度上下火烤10分钟，取出备用

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  4/12 取干净的锅，大火融化黄油

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  5/12 黄油融化后转小火，放入棉花糖，不断搅拌直至棉花糖全部融化

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  6/12 棉花糖融化后关火，放入奶粉，快速拌匀

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  7/12 最后放入山药豆快速拌匀

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  8/12 出锅放在干净的案板上继续用手来回按压

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  9/12 将山药豆奶糖放在铺了油纸的方形烤盘上，上面再铺一层油纸，用擀面杖将奶糖块表面擀平整，并将四边也修整使其呈方形

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  10/12 将奶糖饼块放入冰箱冷冻30分钟后取出切成自己喜欢的小方块

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  11/12 切好的山药豆奶糖，即食即可

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  12/12 也可以撒上一层奶粉后再吃，口感更佳哦

小贴士

1.山药豆煮个七八分钟即可，不要煮太久，否则山药豆会煮破
2.煮好的山药豆最好用烤箱烤一下，做出来的奶糖口感更佳，如果没有烤箱的哈友也可以省略这一步
3.山药豆奶糖冷藏后食用，口感更佳，有条件的哈友也可以用糖纸包裹后放入冰箱冷藏，随吃随拿

作者: 小欣家的小厨房

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