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对于外面路边摊的狼牙土豆，我是毫无抗拒，超级喜欢吃，可以当饭吃路边摊不干净，马路边上落灰尘和汽车尾气，担心是地沟油，那就在家做吧，也能轻松做出美味的狼牙土豆。
25分钟
红油味
中级
热菜
炸
家常菜
1/17 准备两个土豆
2/17 土豆削皮切成长条
3/17 洗去淀粉控干水分备用
4/17 大蒜切成蒜末
5/17 葱白切成葱粒，葱叶切成葱花
6/17 起锅烧油，倒入比平时炒菜多一点的油，下入土豆条开中小火炸，炸至五成熟，捞出控油备用
7/17 波里留底油下入蒜末爆香
8/17 下入土豆条翻炒片刻
9/17 加入适量的盐
10/17 加入一勺生抽
11/17 加入孜然粉，翻炒均匀
12/17 加入适量的鸡精翻炒均匀
13/17 插入两勺辣椒面，翻炒均匀
14/17 最后撒入葱花即可出锅
15/17 香辣孜然土豆条就做好了
16/17 成品图！
17/17 成品图！
