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今天跟大家分享一道快手美食~西红柿面疙瘩,做法非常的简单,只需西红柿、鸡蛋、面粉,掌握好几个烹饪步骤,就能在家轻松的做出,酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。
1/20 准备好材料
2/20 普通面粉边加水边搅拌,搅拌成松散的面疙瘩备用
3/20 番茄去皮切小块
4/20 鸡蛋打散
5/20 蒜切末,葱切葱花,香菜切末
6/20 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
7/20 加入番茄炒至出汁
8/20 加入生抽
9/20 加入蚝油
10/20 加入盐
11/20 加入胡椒粉
12/20 翻炒均匀
13/20 加入2碗清水
14/20 大火煮开后加入面疙瘩,边加入边搅拌,免得粘在一起
15/20 淋入蛋液
16/20 再次煮开后淋入香油
17/20 撒上葱花和香菜即可
18/20 成品图
19/20 图二
20/20 图三