西红柿面疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿面疙瘩汤
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西红柿面疙瘩汤

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西红柿对人体非常有益,熟食西红柿,能*防衰老,西红柿含有维生素p,它对保护血管,防止高血压一一定作用。 有润肺生津,健胃消食,养阴凉血,提高食欲之功效。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,鸡蛋打散,葱花,姜丝,蒜片,备用,

    1/10 准备食材,鸡蛋打散,葱花,姜丝,蒜片,备用,

  • 和成面糊,不要太稀了,像烙面饼一样,

    2/10 和成面糊,不要太稀了,像烙面饼一样,

  • 热锅,烧干水分,

    3/10 热锅,烧干水分,

  • 倒少许油,

    4/10 倒少许油,

  • 下葱花蒜片姜丝,炒香,

    5/10 下葱花蒜片姜丝,炒香,

  • 锅里倒水,水的量看自家人的食量唠,添水放西红柿条,

    6/10 锅里倒水,水的量看自家人的食量唠,添水放西红柿条,

  • 锅里水已经开了,开始下面糊了,面糊要用筷子挑起小块直接放水里,面疙瘩的大小自己可以随意吧,

    7/10 锅里水已经开了,开始下面糊了,面糊要用筷子挑起小块直接放水里,面疙瘩的大小自己可以随意吧,

  • 面疙瘩开锅一会,多煮一会更筋道,最后倒打散的鸡蛋液,再撒少量的盐,关火,

    8/10 面疙瘩开锅一会,多煮一会更筋道,最后倒打散的鸡蛋液,再撒少量的盐,关火,

  • 关火盛入碗里,

    9/10 关火盛入碗里,

  • 淋上香油,少量味极鲜酱油,美美的吃吧。

    10/10 淋上香油,少量味极鲜酱油,美美的吃吧。

  • 小贴士

    做法简单,最适合上班族了,因为忙赶时间,比熬粥快多了,早餐来上碗,再来点小咸菜,来两烧饼,感觉很好吧。

    作者: 倍儿奶奶

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