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一款元气满满的白萝卜丝鸡蛋汤!白萝卜与鸡蛋的完美搭配易与人体吸收。简单易做哦! 1、提高机体免疫功能:萝卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高机体的免疫功能,提升抗病性工作能力;2、促进消化:萝卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动,提升胃口,促进消化;3、协助营养元素的消化吸收:萝卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。
1/10 先把萝卜洗净,擦成细丝。
2/10 准备其他配料,鸡蛋碗中打散,海米放入水中泡发,葱姜切丝备用。
3/10 把面粉倒入清水碗中搅拌至没有疙瘩。
4/10 砂锅内放入食用油!
5/10 油热放入控干水的海米,翻炒均匀。一定要把海米控干水分!
6/10 放入切好的葱姜丝,继续翻炒。
7/10 闻到葱姜发出香味了,把细萝卜丝放入锅中,炒至断生。
8/10 加入适量的清水。
9/10 水开放入之前调好的面粉,类似于勾芡,想让汤稠点就多到点,这个根据个人口味!
10/10 锅开了之后关火,倒入鸡蛋液,闷至鸡蛋定型,再打开之后调味放入适量的盐,也可以加点香油!