青萝卜丝鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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青萝卜丝鸡蛋饼
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青萝卜丝鸡蛋饼

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青萝卜是一种花青素含量较高化食物,有增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃,预防富贵病等等功效,想*的朋友就要多吃了。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青萝卜洗净去皮。

    1/8 青萝卜洗净去皮。

  • 擦成细丝后加点盐腌一下。

    2/8 擦成细丝后加点盐腌一下。

  • 腌的汁不要了,再用水冲洗一下。

    3/8 腌的汁不要了,再用水冲洗一下。

  • 葱切好,面粉内加入鸡蛋一个

    4/8 葱切好,面粉内加入鸡蛋一个

  • 把腌过的萝卜丝,葱,旅入碗中,加入适量盐,十三香(可加可不加)搅拌均匀。

    5/8 把腌过的萝卜丝,葱,旅入碗中,加入适量盐,十三香(可加可不加)搅拌均匀。

  • 调成糊状,不能太干也不能太稀了。

    6/8 调成糊状,不能太干也不能太稀了。

  • 锅内放油烧热后加入一勺面糊,一面煎好后翻面,前至两面金黄色即可。

    7/8 锅内放油烧热后加入一勺面糊,一面煎好后翻面,前至两面金黄色即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    煎的时候要小火哟,擦丝后用盐腌制一下,再用水冲洗掉。

    作者: 失之东隅gz

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