1.8万点赞 · 1448收藏
16.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6858
1小时
家常味
初级
快手菜
煲
家常菜
1/15 买来的排骨斩小块，放清水中浸泡半个小时。去除血水。
2/15 浸泡好的排骨放入凉水锅中煮沸，加料酒去腥。
3/15 撇去浮沫，盛入盘中备用。
4/15 备好葱段姜片。
5/15 莲藕去皮洗净切滚刀块。
6/15 玉米切段。
7/15 莲藕放入沸水中煮一分钟左右捞出。
8/15 焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜。
9/15 倒入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）
10/15 盖上盖子，按煲汤键两个小时。
11/15 煲汤一个小时后加入莲藕块。
12/15 加入玉米段，继续煲一个小时。
13/15 出锅前五分钟加盐和鸡粉调味。
14/15 一道美味的莲藕玉米排骨汤就上桌了！
15/15 味道特别鲜美！
