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莲藕排骨汤非常有营养，它的营养功效很多，不仅能够止血，而且能够防止便秘，非常适合糖鸟病的患者饮用。 可清热 消炎，补血养颜，贫血心慌失眠者皆可食用。补肾养血，滋阴润燥等功效。
45分钟
家常味
高级
羹类
炒
其他
1/24 洗净的排骨准备好
2/24 莲藕一节准备好，
3/24 冰糖，姜，准备好
4/24 准备玉米，切成小块备用，
5/24 准备胡椒，少许吧，
6/24 准备好锅，锅里添加清水，水的量要超过排骨，
7/24 开锅了，
8/24 下排骨，开始焯排骨唠，
9/24 大火开锅几分钟焯好排骨，焯好捞出，备用，
10/24 另起锅，
11/24 锅中加点油，
12/24 下冰糖，这样炒冰糖，切记要小火，
13/24 冰糖开始融化，
14/24 熬成这颜色就可以了，
15/24 下刚刚焯过水的排骨，
16/24 开大火翻炒排骨，
17/24 排骨的颜色真的太诱人了，炒的时候真想啃一块，翻炒是让糖的颜色挂满排骨上，
18/24 挂满糖色的排骨锅里添加水，水是刚刚焯排骨的老汤，撇去了油沫子，感觉水少可以再加点，
19/24 加姜片，花椒粒，大火烧开了改小火，炖20分钟，
20/24 炖20分钟后，再次倒入小砂锅里，
21/24 接着放莲藕块，切成小块的玉米，大火开锅，改小火，刚刚水熬的少了点，又加了热水再次继续炖，
22/24 盖上盖子继续小火慢炖，炖了有三十多分钟吧，
23/24 三十分钟后的排骨汤炖成这样子了，
24/24 感觉诱人吗？我觉得还行，
这样做味道很美，就是费点事，为了吃美食，看美食，真是拼了，谢谢了！
