8.6万点赞 · 27收藏
独家 · 6929浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.3万
玉米莲藕排骨汤,是我们日常生活中经常吃的一种汤品,玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力,记忆力,促进人体新城代谢,增强孕妇的抵抗力,促进消化。莲藕能起到养阴清热,润燥止渴的作用,还可以帮助孕妇清心安神,其丰富的膳食纤维,对治疗便秘也有很好的效果。玉米莲藕排骨汤时间熬得越久,味道越浓,
1/8 准备食材。
2/8 将玉米、莲藕、生姜去皮切块备用。
3/8 排骨冷水下锅,加入料酒去腥。
4/8 大火煮沸后,将排骨捞出备用。
5/8 将煮沸后的排骨,还有切好的玉米、莲藕和生姜片放入汤罐中,再加入适量的清水。
6/8 盖上盖子,开大火煮沸,小火煮30—40分钟。
7/8 加入适量的盐,可以试一下味道。
8/8 关火,可以盛到碗中喝。
小贴士:
1、排骨焯水,开水焯和冷水下锅焯都可以。
2、为保持汤色诱人,煲汤不建议添加老抽或生抽。