玉米莲藕排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米莲藕排骨汤
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玉米莲藕排骨汤

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玉米莲藕排骨汤,是我们日常生活中经常吃的一种汤品,玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力,记忆力,促进人体新城代谢,增强孕妇的抵抗力,促进消化。莲藕能起到养阴清热,润燥止渴的作用,还可以帮助孕妇清心安神,其丰富的膳食纤维,对治疗便秘也有很好的效果。玉米莲藕排骨汤时间熬得越久,味道越浓,

作者: 桐玥小吃货
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。

    1/8 准备食材。

  • 将玉米、莲藕、生姜去皮切块备用。

    2/8 将玉米、莲藕、生姜去皮切块备用。

  • 排骨冷水下锅,加入料酒去腥。

    3/8 排骨冷水下锅,加入料酒去腥。

  • 大火煮沸后,将排骨捞出备用。

    4/8 大火煮沸后,将排骨捞出备用。

  • 将煮沸后的排骨,还有切好的玉米、莲藕和生姜片放入汤罐中,再加入适量的清水。

    5/8 将煮沸后的排骨,还有切好的玉米、莲藕和生姜片放入汤罐中,再加入适量的清水。

  • 盖上盖子,开大火煮沸,小火煮30—40分钟。

    6/8 盖上盖子,开大火煮沸,小火煮30—40分钟。

  • 加入适量的盐,可以试一下味道。

    7/8 加入适量的盐,可以试一下味道。

  • 关火,可以盛到碗中喝。

    8/8 关火,可以盛到碗中喝。

  • 小贴士

    小贴士:

    1、排骨焯水,开水焯和冷水下锅焯都可以。

    2、为保持汤色诱人,煲汤不建议添加老抽或生抽。

    作者: 桐玥小吃货

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