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今天带来一款很低脂又特别开胃的爽口凉拌手撕鸡丝，鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量少，热量较低，非常适合健身和*的人们食用
1小时12分钟
家常味
初级
凉菜
煮
家常菜
1/18 鸡胸肉冷水入锅
2/18 放入姜片，倒入料酒
3/18 大火煮开后，撇出浮沫
4/18 转小火煮20分钟，能用筷子轻轻扎透就熟了
5/18 捞出放入冰水中浸泡
6/18 黄瓜切丝装盘待用
7/18 香菜切断装盘待用
8/18 大蒜切沫，小米椒切圈
9/18 淋入热油
10/18 倒入一勺香醋和生抽
11/18 适量盐和白糖
12/18 两勺辣椒油
13/18 搅拌均匀待用
14/18 鸡胸肉捞出沥干水分，用手撕成细丝
15/18 放入黄瓜丝和香菜
16/18 浇入料汁
17/18 搅拌均匀即可
18/18 一道低脂爽口菜就做好啦～
撕鸡丝得有点耐心，特别是量多的时候。用刀拍一下鸡胸肉会比较容易撕成丝。
