香菇木耳炖鸡的做法_菜谱_香哈网
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香菇木耳炖鸡
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香菇木耳炖鸡

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作者: 朝花夕拾2020
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡,剁开,洗净,

    1/11 鸡,剁开,洗净,

  • 木耳泡发洗净

    2/11 木耳泡发洗净

  • 山药去皮洗净,切段

    3/11 山药去皮洗净,切段

  • 香菇泡发洗净,

    4/11 香菇泡发洗净,

  • 枸杞,大枣洗净

    5/11 枸杞,大枣洗净

  • 葱姜蒜,香菜,洗净切碎

    6/11 葱姜蒜,香菜,洗净切碎

  • 鸡肉过热水,焯两分钟,洗净

    7/11 鸡肉过热水,焯两分钟,洗净

  • 热油,翻炒鸡肉两分钟,加入酱油

    8/11 热油,翻炒鸡肉两分钟,加入酱油

  • 所有洗净备好的食材放入高压锅,加入盐,料酒,

    9/11 所有洗净备好的食材放入高压锅,加入盐,料酒,

  • 加入清水,炖40分钟

    10/11 加入清水,炖40分钟

  • 放入香菜,盛盘

    11/11 放入香菜,盛盘

  • 小贴士

    根据口味,可以多炖一会,

    作者: 朝花夕拾2020

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