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老公爹喜欢吃饼类，昨天用蔬菜做的饼，可菜他吞不下，今天用土豆做了几个饼，他说很好吃，吃的也干净，因为土豆没有粗纤维。
15分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/8 备好食材
2/8 土豆和胡萝卜去皮洗净后切碎末，放入面粉中
3/8 加入葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精
4/8 充分搅拌成浓稠糊状
5/8 煎饼档插上电源，少油，放入土豆糊
6/8 煎至两面金黄即可
7/8 出锅装盘
8/8 成品图
土豆切碎末做饼，免去了蒸土豆的麻烦，而且口感更好。
