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今天跟大家分享一道超好喝的小甜品~蝶豆花椰汁西米露,梦幻般的颜色,好看又好吃~做法简单零失败~~

1/14 准备好材料

2/14 锅中加入水+白糖+蝶豆花

3/14 煮出颜色

4/14 捞出蝶豆花

5/14 加入白凉粉,快速搅拌均匀

6/14 再次煮沸后关火

7/14 倒入容器中放凉至凝固

8/14 切成小块备用

9/14 锅中烧开水,以画圈方式加入西米,加入蝶豆花

10/14 煮至剩下白芯时关火

11/14 盖上盖子焖至透明

12/14 捞出过凉水控干水分

13/14 将果冻和西米放入杯中,加入椰汁,搅拌均匀即可

14/14 成品图

