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今天跟大家分享一道超级梦幻般的的小甜品～蝶豆花奶冻西米露，口感丰富，颜色超好看，清凉冰爽超好吃～～
1小时36分钟
奶香
初级
其他
冻
其他
1/24 准备好材料
2/24 吉利丁片泡软
3/24 锅中加入牛奶+白糖+蝶豆花
4/24 煮出颜色
5/24 捞出蝶豆花
6/24 凉至温热时加入吉利丁片
7/24 搅拌至完全融化
8/24 倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固
9/24 清水+白糖+蝶豆花
10/24 煮出颜色
11/24 捞出蝶豆花
12/24 加入白凉粉，快速搅拌均匀
13/24 再次煮沸后关火
14/24 倒入容器中放凉至凝固
15/24 切成小块
16/24 锅中烧开水，以画圈方式加入西米，加入蝶豆花
17/24 煮至剩下白芯关火
18/24 盖上盖子焖至透明
19/24 捞出过凉水控干水分备用
20/24 最后组合：从冰箱取出奶冻，加入西米
21/24 加入果冻
22/24 加入椰汁和牛奶即可
23/24 成品图
24/24 图二
