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做起来非常简单，吃起来非常快的一道菜。
25分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/11 龙口粉丝用开水泡发，泡软后用剪刀剪小段，方便吃。
2/11 处理基围虾，用剪刀剪去胡须和头顶的刺，从背后剪开，清理干净虾线。
3/11 处理好后像这样
4/11 粉丝剪好后摆盘打底
5/11 粉丝摆垫底后，把基围虾摆好
6/11 两个大蒜可以剥一碗蒜瓣
7/11 拍了切碎放便剁蒜蓉
8/11 剁好的蒜蓉，加一个小辣椒，多加点油，然后下锅后加生抽和蚝油，炒香
9/11 盛在碗里
10/11 用勺子铺在虾上面，铺均匀，铺蒜蓉的时候锅里烧水，把水烧滚开
11/11 水滚开后，放进锅，蒸7～8分钟，蒸的时候不要接锅盖看，以免跑气
