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1/6 黄瓜切段，放入适量的盐搅匀，腌制10分钟，待黄瓜出现少量水份时，倒出水。
2/6 热锅放油，放入蒜末和干辣椒段爆炒出香味。
3/6 放入半勺老干妈酱翻炒。
4/6 再加入适量的生抽、白醋、盐、白糖烧成汤汁。
5/6 将汤汁淋入黄瓜中，搅拌均匀。
6/6 加入一点麻油搅拌，撒上白芝麻，装盘即可。
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