保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 2收藏
2557浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万
当拥有独特脂香的牛小排与浓郁的咖喱相融，配上黑巧克力，就形成这道风味独特的咖喱牛小排~做法看着复杂，但操作起来非常简单，是属于值得一试的异域菜哦~
36分钟
咖喱
初级
热菜
煮
家常菜
1/9 欣新大牛小排用水洗净，浸泡一小时
2/9 凉水下锅，放葱、姜、料酒煮10分钟，撇去浮沫后捞出
3/9 牛小排剔骨切片
4/9 洋葱、土豆、胡萝卜切块备用
5/9 锅内放油，大蒜煎至变色后放入牛肉，撒黑胡椒调味
6/9 另起砂锅，下油、洋葱、牛肉翻炒；水、咖喱块、盐、黑巧克力，加盖炖煮40分钟
7/9 加入椰浆
8/9 放入蔬菜块，炖煮10分钟
9/9 配上米饭，味道太完美了！
