




8.9万点赞 · 3收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万
原材料制作的咖喱汁,可以任意搭配食材,非咖喱块制作,味道炒鸡好

1/20 提前准备好材料

2/20 锅中放油

3/20 放入洋葱炒至透明状态(炒干)不可炒焦

4/20 放入西红柿炒融后在放入大蒜姜炒融

5/20 放入苹果,将苹果炒融

6/20 苹果炒融像这个样子

7/20 加入巧克力融化

8/20 加入咖喱粉姜黄粉咖喱胆搅拌均匀

9/20 放入日本酱油搅拌均匀

10/20 放入面粉搅拌均匀

11/20 搅拌均匀后制成日式咖喱酱

12/20 锅中八斤水煮沸,再将咖喱酱放入沸水中搅拌均匀

13/20 加盐和糖搅拌

14/20 加纯牛奶搅拌,切记不可煮沸

15/20 放老抽

16/20 放孜然粉

17/20 最后放入味增搅拌均匀

18/20 最后静止一小时后再过滤得到日式咖喱汁

19/20 锅中放入咖喱汁再放入自己喜欢的食材煮沸后勾芡就可以出锅了

20/20 自己做的咖喱灰常好吃,装盘

