番茄黄瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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番茄黄瓜炒蛋
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番茄黄瓜炒蛋

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这道菜是比较简单的家常小炒,但是味道棒,营养丰富,也够简单,老少皆宜。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 番茄去皮切成小块

    2/17 番茄去皮切成小块

  • 黄瓜切菱片,蒜切末,鸡蛋打散备用

    3/17 黄瓜切菱片,蒜切末,鸡蛋打散备用

  • 锅中加入适量的食用油烧热,加入蛋液

    4/17 锅中加入适量的食用油烧热,加入蛋液

  • 煎熟铲成小块<br/>

    5/17 煎熟铲成小块

  • 盛出备用

    6/17 盛出备用

  • 原锅倒入少许食用油烧热,加入蒜末爆香<br/>

    7/17 原锅倒入少许食用油烧热,加入蒜末爆香

  • 加入番茄炒至出汁

    8/17 加入番茄炒至出汁

  • 加入蚝油

    9/17 加入蚝油

  • 加入生抽

    10/17 加入生抽

  • 翻炒均匀

    11/17 翻炒均匀

  • 加入黄瓜,炒至断生

    12/17 加入黄瓜,炒至断生

  • 加入鸡蛋

    13/17 加入鸡蛋

  • 加入盐调味

    14/17 加入盐调味

  • 再次炒匀即可

    15/17 再次炒匀即可

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 图二

    17/17 图二

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