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秋葵是一种药食同源,营养价值很高的植物,被称之为人类最好的保健蔬菜之一。它含有丰富的果胶和牛乳聚糖,可以有效的保护胃粘膜,也可用于胃*。此外,秋葵的铁元素和钙元素也比较多,可以预防贫血,改善消化不良的症状。今天就用秋葵做一道家常小菜来品尝,因为加入了太太乐的原味鲜,各种味道都格外的突出,别提多美味了!切开的秋葵表面特别漂亮,宝贝说像一颗颗天上的小星星,一闪一闪亮晶晶的。
1/11 几个秋葵清洗干净。
2/11 切成比较大的斜段。
3/11 锅中烧开水,加入适量食盐和食用油,加入秋葵焯水2分钟。
4/11 捞出过冷水沥干备用。
5/11 准备培根,切成菱形块。
6/11 三瓣大蒜切碎。
7/11 锅中烧油,爆香蒜末。
8/11 加入培根翻炒均匀。
9/11 加入秋葵翻炒均匀。
10/11 加入适量食盐和一勺原味鲜酱油调味。
11/11 美味完成。
烹饪这道菜不需要额外加其他调味料,保持食物原有的鲜味,特别不错哦。