鲜虾小馄饨的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾小馄饨
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鲜虾小馄饨

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夏天天热,不想总是做饭嫌麻烦,空闲时候给孩子包点馄饨冻在冰箱里,随吃随煮很方便,自己包的馄饨比外面卖的好吃又干净卫生,还实惠!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用,虾仁,猪肉,胡萝卜,韭菜,馄饨皮,姜

    1/15 准备食材备用,虾仁,猪肉,胡萝卜,韭菜,馄饨皮,姜

  • 虾仁清洗干净剁成肉泥

    2/15 虾仁清洗干净剁成肉泥

  • 猪肉洗干净剁成肉泥

    3/15 猪肉洗干净剁成肉泥

  • 胡萝卜洗干净剁成丁

    4/15 胡萝卜洗干净剁成丁

  • 韭菜洗干净切碎

    5/15 韭菜洗干净切碎

  • 生姜洗干净切碎

    6/15 生姜洗干净切碎

  • 所有食材加入盆里,打一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,蚝油

    7/15 所有食材加入盆里,打一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,蚝油

  • 顺着一个方向搅拌均匀即可

    8/15 顺着一个方向搅拌均匀即可

  • 取一个馄饨皮,夹适量的肉馅

    9/15 取一个馄饨皮,夹适量的肉馅

  • 一手用虎口夹住馄饨,另一只手把筷子抽出一个馄饨就包好了,简单快捷

    10/15 一手用虎口夹住馄饨,另一只手把筷子抽出一个馄饨就包好了,简单快捷

  • 全部包好,可以放冰箱冷冻保存,随吃随煮,很方便,吃的时候直接把水烧开,下入馄饨煮至馄饨浮起水泡即可

    11/15 全部包好,可以放冰箱冷冻保存,随吃随煮,很方便,吃的时候直接把水烧开,下入馄饨煮至馄饨浮起水泡即可

  • 取一个碗,加入适量的盐,香油,生抽,葱花,和煮馄饨的汤

    12/15 取一个碗,加入适量的盐,香油,生抽,葱花,和煮馄饨的汤

  • 煮好的馄饨,捞入碗中即可

    13/15 煮好的馄饨,捞入碗中即可

  • 皮薄馅大,味道非常鲜美,超级好吃

    14/15 皮薄馅大,味道非常鲜美,超级好吃

  • 成品图!

    15/15 成品图!

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