白玉菇豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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白玉菇豆腐汤
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白玉菇豆腐汤

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夏天天热没胃口,就想喝点汤汤水水!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/15 准备食材备用

  • 豆腐切块

    2/15 豆腐切块

  • 白玉菇切去根部,洗干净

    3/15 白玉菇切去根部,洗干净

  • 西红柿切块

    4/15 西红柿切块

  • 香菜洗干净切段

    5/15 香菜洗干净切段

  • 鸡蛋打散

    6/15 鸡蛋打散

  • 起锅烧油,下入西红柿翻炒出汤汁,下入白玉菇翻炒几下

    7/15 起锅烧油,下入西红柿翻炒出汤汁,下入白玉菇翻炒几下

  • 加入适量的水大火煮开

    8/15 加入适量的水大火煮开

  • 水开下入豆腐继续煮

    9/15 水开下入豆腐继续煮

  • 再次烧开,倒入淀粉水

    10/15 再次烧开,倒入淀粉水

  • 加入适量的盐,五香粉,鸡精

    11/15 加入适量的盐,五香粉,鸡精

  • 淋入蛋液

    12/15 淋入蛋液

  • 最后加入香菜即可出锅

    13/15 最后加入香菜即可出锅

  • 味道鲜美的白玉菇豆腐汤就做好了

    14/15 味道鲜美的白玉菇豆腐汤就做好了

  • 成品图!

    15/15 成品图!

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