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牛奶中含有大量乳蛋白，可以快速补充体内的蛋白质，牛奶以及西米露中含有一定量的钙元素，可以促进骨骼的生长，西米中还含有膳食纤维，可以促进胃肠道吸收
56分钟
奶香
初级
其他
煮
其他
1/14 锅中倒入适量清水
2/14 烧开后倒入西米
3/14 小火滚煮十五分钟
4/14 煮至西米还有一点白芯时关火
5/14 再焖十分钟，直至西米变透明
6/14 将西米捞出倒入提前准备的冰水中
7/14 西瓜切小块装盘待用
8/14 西米沥干水分后倒入碗中
9/14 放入蜜豆
10/14 放入西瓜粒
11/14 倒入牛奶
12/14 加入一勺白糖
13/14 搅拌均匀即可享用
14/14 放入冰箱冷藏后口感更佳
西米容易粘锅，煮的时候要不时搅拌一下，且不容易煮熟，应多加水。出锅后马上用冷水浸泡可以让西米更Q弹。
