葱姜炒蚬子

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  1/5 蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。

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  2/5 锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。

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  3/5 锅中倒入蚬子翻炒。

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  4/5 之后分别加入适量料酒和酱油调味。

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  5/5 继续翻炒一会，加适量盐调味，炒到蚬子炒出的汁儿收干即可装盘出锅。