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河虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，加上青豆白玉菇用牛奶一煨，奶香浓郁、营养丰富、甘甜滑嫩的美味就呈现在你面前，喜欢的亲们赶紧跟着嘟妈一起来做做看吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煨
其他
1/12 准备好所有食材。
2/12 姜切片洗净、葱洗净打结。
3/12 葱姜倒入锅内，冷水上锅煮沸后再煮5分钟。
4/12 倒入河虾料酒。
5/12 煮至河虾变红色捞起，放一旁晾凉。
6/12 青豆洗净，放入锅内，煮熟。
7/12 白玉菇去根洗净备用。
8/12 河虾晾凉后剪须剪头部尖出来的地方。
9/12 锅内放入适量油，倒入白玉菇，煸炒至熟。
10/12 放入青豆河虾翻炒片刻。
11/12 倒入牛奶，大火煮微沸，转小火煨至牛奶冒泡后撒入盐，翻炒片刻，盛盘。
12/12 成品图。
河虾买回来直接煮的，记得要盖锅盖。
