蔬菜肉片汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蔬菜肉片汤
打开APP,查看视频做法>>

蔬菜肉片汤

starstarstarstarstar

6.3万点赞 · 5收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万

作者: 死胖子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 小白菜300克、肉片50克、姜3片、盐适量。

    1/6 小白菜300克、肉片50克、姜3片、盐适量。

  • 瘦肉切薄皮,越薄越好。<br/>无需调味腌制,要得就是清爽。

    2/6 瘦肉切薄皮,越薄越好。
    无需调味腌制,要得就是清爽。

  • 锅里放适量水,姜片开大火煮开。

    3/6 锅里放适量水,姜片开大火煮开。

  • 水开了放入肉片煮5分钟。

    4/6 水开了放入肉片煮5分钟。

  • 放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿,

    5/6 放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿,

  • 煮10分钟左右。放盐调味。

    6/6 煮10分钟左右。放盐调味。

  • 小贴士

    还有一种方法:肉放生粉、生抽、油拌匀,这样拌过,什么部分的肉都会非常滑嫩。
    然后就是锅里放适量水,煮开,先放青菜煮开,煮熟青菜,然后放调好味的肉片,煮3-5分钟即可。。。成品图后面那碗就是这种方法煮的。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐