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这个汤用料简单，步骤简单，味道却是可以鲜的眉毛掉下来哈！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 准备所需食材
2/9 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;胡萝卜去皮洗净切成片焯水后备用;西兰花洗净掰成小朵焯水后备用
3/9 白玉菇去根洗净;猪肉洗净切薄片;生姜洗净切成丝
4/9 热锅倒油，下入姜丝、猪肉，翻炒至肉变色
5/9 倒入白玉菇翻炒均匀
6/9 加入适量清水，大火煮沸
7/9 倒入胡萝卜、西兰花、鹌鹑蛋，大火煮三分钟
8/9 加入适量盐调味即可出锅
9/9 盛上一碗品尝吧！
1、白玉菇本身就很鲜了，无需再加鸡精或味精
2、里面的蔬菜可以换成自己喜欢的
