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肉片蔬菜焖锅

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在家也能吃到香辣爽脆的肉片蔬菜干锅,跟我来学吧

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料备用

    1/8 准备材料备用

  • 热油锅煸炒猪肉片

    2/8 热油锅煸炒猪肉片

  • 肉片变色后加入八角,干红辣椒,姜丝,大蒜

    3/8 肉片变色后加入八角,干红辣椒,姜丝,大蒜

  • 煸炒出香味倒入藕片和西兰花翻炒均匀

    4/8 煸炒出香味倒入藕片和西兰花翻炒均匀

  • 加料酒,酱油,鸡汤

    5/8 加料酒,酱油,鸡汤

  • 盖盖大火焖煮至汤汁收干,倒青蒜段炒至断生即可

    6/8 盖盖大火焖煮至汤汁收干,倒青蒜段炒至断生即可

  • 一道美味的肉片蔬菜焖锅就做好了

    7/8 一道美味的肉片蔬菜焖锅就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    肉片变色后再加调味料,用鸡汤更鲜美,没有也可以用清水代替

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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