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15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/10 所有食材准备好。
2/10 木耳泡发。
3/10 鸡蛋打发。
4/10 丝瓜切片，火腿切片，木耳手撕小朵。
5/10 汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
6/10 先放木耳翻炒片刻。
7/10 再放丝瓜翻炒。
8/10 最后放火腿翻炒片刻，并加入适量的盐。
9/10 加入适量的水，烧开。
10/10 水开后，烧滚1分钟，倒入蛋液，用筷子轻轻搅动成蛋花，加入鸡精，关火装盘。
