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天气越来越热、清热汤最合适这个时候喝了、这道火腿冬瓜汤简单易做、很清甜、喜欢的朋友可以试试。
25分钟
家常味
初级
羹类
拌
家常菜
1/8 材料、火腿肠、冬瓜、姜
2/8 冬瓜去皮去籽、切厚片
3/8 火腿肠去包装切片、姜去皮切片
4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
5/8 放冬瓜、煮至冬瓜变透明色
6/8 放火腿肠、煮2分钟
7/8 放盐、搅拌一下、即可出锅
8/8 成品
1、冬瓜属凉、可以多放姜中和一下。
2、冬瓜在煮的时候不容易看出透明色、可以用筷子夹起来看。
