西红柿炖鲅鱼的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炖鲅鱼
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西红柿炖鲅鱼

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作者: 浩云郎88
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿去皮后切成块。

    1/10 西红柿去皮后切成块。

  • 将鲅鱼切块。

    2/10 将鲅鱼切块。

  • 锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。

    3/10 锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。

  • 两面煎至肉质发白后盛出。

    4/10 两面煎至肉质发白后盛出。

  • 锅中倒油,放西红柿炒。

    5/10 锅中倒油,放西红柿炒。

  • 炒出汁后将西红柿盛出。

    6/10 炒出汁后将西红柿盛出。

  • 锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。

    7/10 锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。

  • 然后放入煎好的鲅鱼炒。

    8/10 然后放入煎好的鲅鱼炒。

  • 倒入水,水没过鱼,盖盖子。

    9/10 倒入水,水没过鱼,盖盖子。

  • 开锅后,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿炖10分钟,出锅时撒上葱花即可。

    10/10 开锅后,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿炖10分钟,出锅时撒上葱花即可。

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