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1/9 简单材料:-
2/9 烧热锅,用中火热油,当油开始热后,放入香肠及肉末翻炒一下,约5分钟。
3/9 把鸡蛋倒入锅里,加入自制辣椒糊搅拌均。锅左右摇晃一下,用锅铲把鸡蛋搅散。
4/9 鸡蛋在油锅内摊成薄的鸡蛋饼,反正面煎成金黄色,弄成小丁。
5/9 下入青菜萝卜丝青瓜丝,
6/9 煸炒至软。洒少许鸡精粉和胡椒粉。
7/9 放入隔夜米饭划散,
8/9 煸炒均匀后,出锅,装盘。
9/9 成品图@@热辣辣的咖喱炒饭来啦....呵呵