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1/6 腊肉切成小块。
2/6 烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。
3/6 继续使用原来的油锅炒姜丝。
4/6 把芥兰倒入大火炒。
5/6 边炒边倒入料酒与白糖、盐。
6/6 芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
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