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芥兰炒腊味
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芥兰炒腊味

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这两种食材都是这季节才有的搭配

作者: 俊德mioGl5E
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 精选新鲜芥兰

    1/7 精选新鲜芥兰

  • 新鲜腊肠

    2/7 新鲜腊肠

  • 芥兰切段,两头划十字,注意中间留点不划完!腊肠切片!

    3/7 芥兰切段,两头划十字,注意中间留点不划完!腊肠切片!

  • 锅里放油,放腊肠!翻炒片刻盛出备用!〔我是冷油就放入腊肠,注意用小火,腊肠容易糊〕

    4/7 锅里放油,放腊肠!翻炒片刻盛出备用!〔我是冷油就放入腊肠,注意用小火,腊肠容易糊〕

  • 放入蒜米煸下,倒入芥兰!

    5/7 放入蒜米煸下,倒入芥兰!

  • 炒到有点变色加入炒过的腊肠!〔我途中加了点水,防会糊,又防腊肠变硬!〕

    6/7 炒到有点变色加入炒过的腊肠!〔我途中加了点水,防会糊,又防腊肠变硬!〕

  • 最后一步完成

    7/7 最后一步完成

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