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1/7 芥菜洗干，劲斜切片，叶子摘段
2/7 腊肠斜切片
3/7 锅中烧沸水，倒入芥菜焯一下水
4/7 然后捞出控干水份
5/7 锅预热，淋入适量花生油，油温热后，倒入腊肠煸一下油，
6/7 再倒入芥兰炒几十秒
7/7 最后加入1勺子盐，炒熟即可装盘。
芥兰焯下水是为了炒的时好熟。
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