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火焙鱼
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火焙鱼

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作者: 啸天郎85
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有原料。

    1/5 准备好所有原料。

  • 洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。

    2/5 洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。

  • 锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

    3/5 锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

  • 入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。

    4/5 入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。

  • 入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。

    5/5 入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。

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