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以前在外面吃早点的时候，最喜欢的就是焙子，尤其是白糖焙子，不过现在自己做，为了健康着想，改成了咸味焙子。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/14 面粉加入酵母和水，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵
2/14 面粉里加入盐和胡麻油搅拌均匀成油酥
3/14 面团发酵至两倍大小
4/14 排气后分成四块
5/14 取一块揉圆按扁
6/14 包入油酥
7/14 包起来收口向下静置几分钟
8/14 擀成长条
9/14 从上至下卷起来
10/14 再擀成长条
11/14 从上至下卷起来
12/14 整成圆形擀薄
13/14 平底锅不放油，开小火，放入焙子
14/14 两面颜色金黄，烙熟即可。
做焙子的油一定要用胡麻油，才会香味浓郁，颜色漂亮。
