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自制粽子
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自制粽子

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粽子吃得容易做着难呐!既要绑得紧密,又要包得结实!因为要熬煮一个多小时!

作者: 晶灵大叔3Dax
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把两张叶子相叠加

    1/6 把两张叶子相叠加

  • 把叶子捥成甜筒的形状

    2/6 把叶子捥成甜筒的形状

  • 把糯米,赤豆等料混合一起,肉和蛋,虾不混合!将糯米等料放入甜筒状的叶子

    3/6 把糯米,赤豆等料混合一起,肉和蛋,虾不混合!将糯米等料放入甜筒状的叶子

  • 把突出的叶子盖上口,包实,再把绳子绑紧密

    4/6 把突出的叶子盖上口,包实,再把绳子绑紧密

  • 绑好就成了四角的肉粽了!

    5/6 绑好就成了四角的肉粽了!

  • 白色胶绳

    6/6 白色胶绳

  • 小贴士

    咸草和叶子要用水煮过才不会脆!咸草没有的话可以用白色轻胶绳!

    作者: 晶灵大叔3Dax

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