自制杂粮粽子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制杂粮粽子
打开APP,查看视频做法>>

自制杂粮粽子

starstarstarstarstar

3.3万点赞 · 211收藏

独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.1万

又要到一年度的端午节了,好多到方都会有包粽子的习俗,粽子有各种各样的,可以按自己的喜爱来包粽子,我个人很喜杂粮的粽子。

作者: 守候799
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把所有准备好的食材用凉水泡一晚备用。

    1/10 把所有准备好的食材用凉水泡一晚备用。

  • 把干粽叶先用凉水泡一会,泡软后用热水煮上10分钟后取出来洗干净备用。

    2/10 把干粽叶先用凉水泡一会,泡软后用热水煮上10分钟后取出来洗干净备用。

  • 把粽子叶握成漏斗形,但要注意底部不能留孔喔。

    3/10 把粽子叶握成漏斗形,但要注意底部不能留孔喔。

  • 把准备好的杂粮一样点加到粽叶里,直加满再用小勺或筷子压实。

    4/10 把准备好的杂粮一样点加到粽叶里,直加满再用小勺或筷子压实。

  • 用粽叶把里面的食材包裹好。

    5/10 用粽叶把里面的食材包裹好。

  • 用白线在粽子上找到合适的位子上,绕上几圈把线捆好。

    6/10 用白线在粽子上找到合适的位子上,绕上几圈把线捆好。

  • 包好的粽子用一口适合的大锅加入凉水泡好着,等所有粽子包好了一起煮。

    7/10 包好的粽子用一口适合的大锅加入凉水泡好着,等所有粽子包好了一起煮。

  • 粽子包好后先用大火把水烧开后,在调到小火煮上40分钟就熟了。

    8/10 粽子包好后先用大火把水烧开后,在调到小火煮上40分钟就熟了。

  • 粽子熟了,装入盘中。

    9/10 粽子熟了,装入盘中。

  • 去掉粽叶我们可以加上点白糖就可以吃了。

    10/10 去掉粽叶我们可以加上点白糖就可以吃了。

  • 小贴士

    煮粽子时一定要先大火把水烧开后,调成小火煮上40分钟,这样的粽子熟的会比较好。

    作者: 守候799

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐