杂粮粽子的做法_菜谱_香哈网
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杂粮粽子
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杂粮粽子

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第一次包,有些失败品,但是也有了一些经验,粽子一定要包紧,不然煮的时候会漏出来

作者: Gardiner
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 粽叶洗干净减去头尾用水泡一下,用之前开水煮5分钟左右

    1/11 粽叶洗干净减去头尾用水泡一下,用之前开水煮5分钟左右

  • 糯米,黑米红豆在一起,浸泡8小时左右

    2/11 糯米,黑米红豆在一起,浸泡8小时左右

  • 糯米,黑米红豆在一起,浸泡8小时左右

    3/11 糯米,黑米红豆在一起,浸泡8小时左右

  • 蜜枣洗净

    4/11 蜜枣洗净

  • 包的时候,先放糯米,放一颗蜜枣

    5/11 包的时候,先放糯米,放一颗蜜枣

  • 再放杂粮

    6/11 再放杂粮

  • 左手握紧,用线扎紧,系活节

    7/11 左手握紧,用线扎紧,系活节

  • 包好的粽子

    8/11 包好的粽子

  • 包好的粽子

    9/11 包好的粽子

  • 放锅里,加水,没过粽子就可以,煮大约90分钟

    10/11 放锅里,加水,没过粽子就可以,煮大约90分钟

  • 盛出,放凉

    11/11 盛出,放凉

  • 小贴士

    有些散的,已被我挑出,第一次尝试,后面会慢慢积累经验

    作者: Gardiner

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