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蛋炒紫薯饭
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蛋炒紫薯饭

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作者: 德曜小仙女35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜与火腿肠切丁,木耳泡发切细,虾皮适量,鸡蛋一个备用。

    1/9 胡萝卜与火腿肠切丁,木耳泡发切细,虾皮适量,鸡蛋一个备用。

  • 昨天晚上剩下的紫薯饭一碗。

    2/9 昨天晚上剩下的紫薯饭一碗。

  • 热锅热油,鸡蛋一个,整个的打进锅内。

    3/9 热锅热油,鸡蛋一个,整个的打进锅内。

  • 鸡蛋上撒少量盐,搅拌均匀,盛出备用。

    4/9 鸡蛋上撒少量盐,搅拌均匀,盛出备用。

  • 热锅热油,倒入姜丝,胡萝卜与火腿肠丁,木耳丝,虾皮,翻炒1到2分钟。

    5/9 热锅热油,倒入姜丝,胡萝卜与火腿肠丁,木耳丝,虾皮,翻炒1到2分钟。

  • 倒入紫薯饭。

    6/9 倒入紫薯饭。

  • 将米饭和菜翻炒均匀后倒上炒好的鸡蛋。

    7/9 将米饭和菜翻炒均匀后倒上炒好的鸡蛋。

  • 将鸡蛋翻炒均匀。

    8/9 将鸡蛋翻炒均匀。

  • 撒上少量食盐,鸡精,小米葱就可以出锅啦。

    9/9 撒上少量食盐,鸡精,小米葱就可以出锅啦。

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