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蛋炒紫薯米营养价值非常高，十分美味，是我家孩子最喜欢吃的一道主食。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备食材
2/9 油烧至七成热放入鸡蛋炒熟备用。（鸡蛋加盐打散）
3/9 菠菜开水烫一下，捞出沥干水分切碎备用。
4/9 紫薯、鸡蛋、火腿、蒜苔切成小丁备用。
5/9 紫薯放入已洗好的大米中，电饭锅煮熟，煮熟后拿筷子划散备用。
6/9 油烧至七成热放入切好的蒜苔和火腿，加盐和十三香翻炒出香味。
7/9 关小火加入鸡蛋碎搅拌均匀。
8/9 放入蒸熟的紫薯米搅拌均匀关火。（成品图）
9/9 造型图
