蒜香空心菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜香空心菜
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蒜香空心菜

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作者: 淡泊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 空心菜洗净,摘小段;大蒜四五瓣,切片备用。

    1/5 空心菜洗净,摘小段;大蒜四五瓣,切片备用。

  • 起油锅,五成热,放入蒜片,煸炒爆香。

    2/5 起油锅,五成热,放入蒜片,煸炒爆香。

  • 放入空心菜,快速翻炒,若是太干,可撒入少许清水。

    3/5 放入空心菜,快速翻炒,若是太干,可撒入少许清水。

  • 待空心菜炒软,调入适量的盐,快速炒匀。

    4/5 待空心菜炒软,调入适量的盐,快速炒匀。

  • 临出锅前,再加少许鸡精调味。

    5/5 临出锅前,再加少许鸡精调味。

  • 小贴士

    此菜别炒时间太长,太软口感不好。

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