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1/5 把空心菜，洗干净后切断
2/5 蒜瓣切成沫
3/5 热锅起油放入蒜沫爆香
4/5 蒜沫爆香后倒入空心菜，翻炒，洒入盐，翻炒均匀
5/5 翻炒到空心菜回软便可洒入鸡精调味，调好味就可以出锅装盘了。
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