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鹿肉性温和，有补脾益气，温肾*的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰竭的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，*益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。看来鹿肉好处多多啊！
45分钟
五香
中级
其他
炖
其他
1/12 准备下食材，鹿肉切块，大约2厘米左右厚度！大蒜和姜切碎，备用！
2/12 把所有配料还有酒放入装有鹿肉的碗里！
3/12 搅拌均匀！
4/12 放冰箱腌制一个晚上！
5/12 腌制好的的鹿肉！准备下食材冰糖和八角！
6/12 把鹿肉从红酒里捞出来，红酒别倒了，留着炖鹿肉！
7/12 锅里放适量的油，把冰糖放入，熬成咖啡色！
8/12 把鹿肉和八角倒入翻炒，微微变色！
9/12 放适量的水，把腌制鹿肉的红酒倒入！一起炖！大约炖四十分钟左右！
10/12 水干了，盛起装盘！都不用放鸡精了，太香了！
11/12 成品图！
12/12 好吃！
鹿肉营养价值很高，和红酒一起炖，香味无穷！一点腥味都没有！可以适当放点陈皮炖，更容易熟烂！
