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30分钟
家常味
初级
甜点
其他
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1/7 提前一晚将糥米洗净泡好。
2/7 炒香的黑芝麻。
3/7 煮好的糯米饭加少许的白糖拌匀。
4/7 把糯米饭平铺在浅口方盘里压实厚度约2CM的长方形，放入冰箱冷冻。
5/7 冷冻30分钟左右，拿出切成块状。
6/7 放入油锅里煎炸至两面金黄。
7/7 用吸油纸吸去多余的油，即可享用。
将米饭放入盘中压实可在手上涂点油，用手来整形最方便快捷。炸的时候不要急于拨动，等外皮儿炸硬了再翻面，不然容易散了。
