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1/9 牛肉丸6颗切米字刀花，蒜头油一瓶备用。
2/9 西洋菜洗净切段。
3/9 锅里加入一大碗，牛肉丸冷水一起烧开。
4/9 烧开稍煮一会。
5/9 舀一汤勺蒜头油。
6/9 加入锅中，稍煮，加盐调味。
7/9 加入西洋菜。
8/9 再加入两勺猪油。
9/9 把西洋菜压实，烫软变翠绿即可。
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