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西红柿土豆牛肉丸汤，加上脆口青菜，营养又美味。
44分钟
家常味
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1/11 牛肉丸提前半小时端出来解冻。
2/11 土豆，西红柿切大块，上海青洗净，香葱切葱花，姜切丝。（姜丝没拍）
3/11 坐锅热油，下姜丝煸香。
4/11 下西红柿炒半分钟。
5/11 下土豆块炒半分钟。
6/11 加高汤或适量清水煮开。
7/11 汤煮开后，加已解冻的牛肉丸煮八分钟。（若未完全解冻，就要多煮一会）
8/11 加盐，鸡精，生抽调味，再煮两分钟。（一般菜都是最后放盐，但土豆块不太进盐味，所以提早放盐）
9/11 下上海青小菜，关火。
10/11 下葱花，撒一些胡椒粉，出锅。
11/11 成品图。
牛肉丸一定要提早半小时拿出来解冻。
