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1/8 青椒切丁，腊肉切丁，蛋煎成蛋皮切丁，
2/8 锅里放油放进青椒丁，腊肉丁，加盐翻炒，
3/8 再加入蛋丁，
4/8 加入白米饭，
5/8 调入酱油，酱油上色，调入白酒，酒提香，盖上锅盖，小火慢焖。
6/8 掀盖翻炒均匀，炒香，炒软，炒入味
7/8 出锅装盘，香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
8/8 香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
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