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海蚌蒸蛋
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海蚌蒸蛋

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作者: 梦竹氏40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。

    1/6 海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。

  • 用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。

    2/6 用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。

  • 打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。

    3/6 打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。

  • 将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。

    4/6 将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。

  • 将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。

    5/6 将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。

  • 再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。

    6/6 再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。

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